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しばらく品切れとなっておりました「北信濃みそ名工極上仕込み」の再販を開始いたしました！ご不便をおかけしておりまして、誠に申し訳ございませんでした。 ご購入ページはこちら

当店の味噌のパッケージが2023年4月から順次新しいデザインに変更となっております。 新しいデザインは「糀」という字の花をイメージした形で、従来使用していた文字はそのままに商品別に色分けすることでわかりやすくなりました。

大人気の「信州みそチキ」がご家庭で簡単に作れる調味料セットです。 商品内容 ・味噌にんにくおろしたれ 240g×1本・えのき氷塩糀 200g×1個 価格 1,080円（消費税込み・送料別） ご購入はこちら （※芋川糀店オンラインショップへ移動します。） コクと旨味...

北信濃みそ15割糀は米糀の割合が多く、より風味豊かな甘口のお味噌です。大豆と米糀の割合が「1：1.5」となっており、甘口がお好みのお客様におすすめです。 商品内容 ・北信濃みそ15割糀　1kg×2個 価格 2,400円（送料・消費税込み） ご購入はこちら （※芋...

芋川糀店の人気味噌３点のおためしセットが「ポスト投函配送」でお求めやすくなりました。 セット内容 ・10割糀みそ（200g×1個）・15割糀みそ（200g×1個）・旨味際立つ減塩味噌（200g×1個） 価格 1,000円（送料・消費税込み） ご購入はこちら （※芋川糀店...

これから春先にかけて、ご家庭やグループなどで味噌づくりをされる方が多くいらっしゃいます。しかしながら、糀づくりはご家庭などでは温度管理などにおいて、とても難易度が高く米糀を当店に任せていただいているお客様が多くいらっしゃいます。 味噌の良...