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使用する商品 エノキっ酢 220g 信州中野の「えのき氷」と厳撰丸大豆醤油を使用！ えのき氷を２５％配合し、エノキダケの旨味と栄養がたっぷり詰まった万能酢醤油です。 サラダ・焼肉・豚しゃぶ・餃子・パスタ・鍋物などなど、様々なお料理に不思議なほどよ...

使用する商品 トマトみそっぷ 200g 「トマトみそっぷ」は、信州中野産トマトをじっくり煮込んで凝縮し、その豊かな旨みと甘みを引き出しています。そして当店の北信濃みそが加えることにより、トマトの風味と絶妙に調和したコクのある味わいが生まれます。...

使用する商品 糀屋のあま酒 200g 国産米１００％でつくった米こうじを、こうじの力だけで糖化させた濃縮タイプの甘酒です。砂糖不使用・ノンアルコールで１．５～２倍に薄めてお召し上がりいただけます。 また、砂糖やジャムの代わりにヨーグルトに混ぜた...

使用する商品 味噌にんにくおろしたれ（240g、1.2kg） 信州味噌と本醸造醤油、おろしにんにくを味のベースに使用した特製たれです。焼き肉、焼き鳥、ステーキ、ハンバーグなどの肉料理をはじめ、野菜炒めの味付けにも様々なメニューにお使いいただけます。...

使用する商品 旨味際立つ減塩味噌 塩分7％の減塩味噌です。酒精無添加のカップタイプとなります。通常の味噌は11～12％の塩分が一般的ですが、本品は34％カット（当社従来品比）となります。 「減塩はなにか物足りない...」と言われることがよくありますが...

使用する商品 エノキっ酢 220g 信州中野の「えのき氷」と厳撰丸大豆醤油を使用！ えのき氷を２５％配合し、エノキダケの旨味と栄養がたっぷり詰まった万能酢醤油です。 サラダ・焼肉・豚しゃぶ・餃子・パスタ・鍋物などなど、様々なお料理に不思議なほどよ...